মাশরুম চাষ করার পদ্ধতি

প্রয়োজনীয় উপকরণ

ক. মাশরুমের বীজ বা স্পন। খ. বেড বা মাদা তৈরির জন্য ধানের শুকনা খড়। গ. বেডের স্তরে ও উপরে ব্যবহারের জন্য মিলের ছাঁট তুলা/শিমুল তুলা এবং ধানের কুড়া/ছোলার বেসন। ঘ. খড় ভেজানোর জন্য ড্রাম বা মাটির বড় চাড়ি/গামলা। ঙ. বেডের তলায় ও উপরে ব্যবহারের জন্য পলিথিন কাগজ। চ. মাপ মতো বেড তৈরির জন্য একটি কাঠের তলাবিহীন বাক্স (১ মিটার ঢ৩০ সে.মি. ঢ ৩০ সে.মি. আয়তনের)।

মাশরুম উৎপাদন পদ্ধতি

বীজ প্যাকেট প্রস-তকরণ; সাদা মাইসেলিয়াম সমৃদ্ধ মাশরুমের বীজ প্যাকেটের মুখ বন্ধ থাকলে রাবার ব্যান্ড, কাগজ, তুলা ও প্লাস্টিক নেক খুলে আলাদা করে আবার প্যাকেটের মুখটি শুধু রাবার ব্যান্ড দিয়ে পেচিয়ে ভালভাবে আটকাতে হবে; তারপর কম্পোস্ট প্যাকেটের উপরের দুপাশে (বিপরীত দিকে) ব্লেড দিয়ে গোলাকার বা চোখের আকৃতি করে ৩-৪ সে.মি. পলিথিন ব্যাগ কেটে ফেলতে হবে; কাটা অংশে চা চামচ দিয়ে ১ সে.মি. গভীর করে কম্পোস্ট চেঁছে ফেলতে হবে। এ ব্যবস্থাকে মাশরুম উৎপাদনের জন্য উদ্দিপ্তকরণ বলে; কম্পোস্ট প্যাকেট গুলো এবার একটি সুবিধামত পাত্রে পরিষ্কার জলতে ৩০ মিনিট পর্যন- ডুবিয়ে রাখতে হবে; জলর পাত্র থেকে প্যাকেটগুলো উঠিয়ে পরিষ্কার স্থানে ৩০ মিনিট পর্যন- উল্টো করে রাখতে হবে যাতে প্যাকেটের বাড়তি জল ঝরে পড়ে; এখন কম্পোস্ট প্যাকেটগুলো মাশরুম চাষের জন্য প্রস্তুত হল। মাশরুম উৎপাদনের ঘরে মাচার উপর প্রয়োজন অনুযায়ী একটি ভেজা পলিথিন পেতে উক্ত কম্পোস্ট প্যাকেটগুলো মাচার উপর রাখতে হবে এবং আর একটি পলিথিন দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। পলিথিন দিয়ে প্যাকেটগুলোকে ২-৩ দিন ঢেকে রাখতে হবে। তবে প্রতিদিন সকাল-দুপুর-বিকেল মোট ৩ বার প্যাকেটের উপরের ঢাকনা ১০ মিনিট পর্যন- সরিয়ে রাখতে হবে যেন এ সময় বাতাস চলাচল করতে পারে। তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে পলিথিনের উপরে হালকাভাবে জল সপ্রে করতে হবে, অথবা ঘরের ভেতরের চারপাশে চট ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। মাশরুম উঠানোর পর গোড়া থেকে ১-২ সে.মি. মত কেটে বোঁটাসহ ছিদ্রযুক্ত পলিথিন ব্যাগে বাজারজাত করা ভাল। তবে বিশ্বাসযোগ্যতা ও দূষণমুক্ত রাখার জন্য পলিথিন প্যাকেটের মুখ বন্ধ করে বাজারজাত করা দরকার। সাধারণ তাপমাত্রায় মাশরুম ১২-১৫ ঘন্টা ভাল থাকে। ফ্রিজের সবজি রাখার স্থানে রাখলে ৩-৪ দিন পর্যন- ভাল থাকে। তবে এ মাশরুম রোদে শুকিয়ে অনেকদিন রাখা যায়। মাশরুম উঠানোর পর সুন্দর করে বোঁটা কেটে রোদে প্রতিদিন ৭-৮ ঘন্টা করে ৩-৪ দিন শুকিয়ে সংরক্ষণ করলে ১ বছর পর্যন- শুকনো মাশরুম ভাল থাকে।

মাশরুম চাষ পদ্ধতির আরো কিছু টিপস

>> পরিমাণমত শুকনো পরিষ্কার ধানের খড় সংগ্রহ করে জলভর্তি ড্রামের মধ্যে কিংবা মাটির বড় চাড়ির মধ্যে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ভিজিয়ে নিন। >> ভেজানো খড়গুলো একটা ঝুড়িতে রেখে অতিরিক্ত জল বের হতে দিন। >> এবার ভেজা খড়গুলো একটা পরিথিন কাগজের ওপর স্তূপ করে রেখে তার ওপর আরেকটি পলিথিন কাগজ দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে ২৪ ঘণ্টা রেখে দিন। >> পরিমাণমত শিমুল তুলা কিংবা মিলের পরিত্যক্ত তুলা একটি পাত্রে ভিজিয়ে রাখুন। >> যে ঘরে বা স্থানে মাশরুম চাষ করা হবে সে জায়গা ভালোভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করে মেঝেতে পলিথিন বিছিয়ে দিন। >> এক মিটার লম্বা, এক মিটার চওড়া এবং ৩০ সি.মি. উঁচু তলাবিহীন কাঠের ফরমা বা বাক্সটি পলিথিন বিছানো কাগজের ওপর রাখুন। >> এখন কাঠের ফরমার মধ্যে সমানভাবে ভিজা খড় একটু চাপ দিয়ে সাজাতে থাকুন যেন বিছানো খড়ের স্তর ৮-১০ সে.মি. পুরু বা উঁচু হয়। >> চারদিকে খড়ের স্তূপের কিনার থেকে ৫ সে.মি. ছেড়ে এক সে.মি. পুরু ও ৫ সে.মি. চওড়া করে ভিজা তুলা ঠিকমত বিছিয়ে দিন। >> বীজ ছিটানোর পর একই নিয়মে আবার ৮-১০ সে.মি. করে খড় বিছিয়ে ২য় স্তর তৈরি করে একইভাবে তুলা বিছিয়ে তাতে মাশরুম বীজ ছড়িয়ে দিন। >> এরপর একইভাবে ৩য় স্তর তৈরি হলে বেডের উপরের সব অংশে তুলা ছড়িয়ে তার ওপর মাশরুম বীজ বুনে আবার হালকাভাবে সামান্য খড় ছিটানোর পর বাক্সটি ভরে গেলে সাবধানে তুলে নিন। >> একই নিয়মে পাশাপাশি ১০ সে.মি. ফাঁকে ফাঁকে একটির পর একটি বেড প্রয়োজনমত বসাতে থাকুন। >> প্রয়োজনীয় সংখ্যক সাজানো শেষ হলে বেডগুলো পলিথিন কাগজ অথবা চট দিয়ে ঢেকে দিন।

মাশরুমের পরিচর্যা

>> মাশরুম বেডে বীজ বপনের পর থেকে গজানোর আগ পর্যন্ত তাপমাত্রা ৩৫ক্র-৪৫ক্র সে.-এর মধ্যে রাখা দরকার এবং মাশরুম গজাতে শুরু করলে তাপমাত্রা ৩০ক্র-৩৫ক্র সে.-এর মধ্যে রাখতে হবে। >> পলিথিন দ্বারা ভালোভাবে ঢেকে তাপ বাড়ানো এবং খুলে দিয়ে তাপ কমানো যায়। কাজেই অবস্থার প্রেক্ষিতে তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। >> মাশরুম বেডকে পোকা-মাকড় ও জীব-জন্তুর উপদ্রব থেকে রক্ষা করুন। >> মাশরুম বেড সব সময় ভেজা থাকা দরকার। বেডের উপরিভাগ শুকিয়ে গেলে মাঝে মাঝে হালকাভাবে জল ছিটিয়ে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে হয়।

মাশরুম সংগ্রহ

>> মাশরুম বেডে বীজ বপনের ১০-১৫ দিনের মধ্যে আলপিনের মাথার আকারে

materiales requeridos

A. semillas de hongos o patrocinadora. B. cama Mada o paja de arroz seco para producir. C. molino de algodón uso de clips sobre el nivel del lecho y / Simul algodón y arroz kura / gramo de harina de bengala. D. El remojo heno para un tambor o una arcilla grande de tierra pesebre / pesebre. E. Para el uso de papel de polietileno en el suelo y la cama. F. El tamaño de la cama, como una caja de madera sin fondo (1 metro X 30 cm X 30 cm de tamaño).

La producción de hongos

Los paquetes de semillas propuesta takarana; Si el paquete de semillas se enfrentan bandas maiseliyama rica de hongos blancos de goma, papel, algodón y plástico justos aparte solo por vía oral con bandas de goma y luego se mezcla bien para evitar que el paquete se De paquetes en la parte superior del compost a cada lado (lado opuesto) de las palas de 3-4 cm con una forma redonda u ojo bolsas de polietileno necesitan ser cortados; Con las cucharadita de picado 1 cm Profundo en el compost debe ser raspada. Uddiptakarana al sistema para la producción de setas; Ahora se envasan convenientemente en debe ser sumergido hasta 30 minutos una jalate de compost recipiente transparente; Jalara para limpiar el bote durante 30 minutos hasta que los paquetes deben ser invertidas de modo que el paquete se cae del exceso de agua; El compost está listo para los paquetes de cultivo de setas. De acuerdo a la producción de setas en el país en una plataforma húmeda en paquetes de polietileno de compost deben mantenerse en la plataforma y que deben ser cubiertos con un polietileno. Paquetes de 3 días se deben cubrir con polietileno. Sin embargo, un total de 3 veces al día, mañana, mediodía, y alrededor de 10 minutos hasta que el paquete en la parte superior de la tapa debe ser eliminado en el aire se puede mover. Sapre temperatura del agua aumentó a ligeramente por encima de polietileno, o puede ser empapado paño alrededor del interior de la casa. Después de 12 cm desde el comienzo de la temporada de setas Bomtasaha cortar agujeros en las bolsas de polietileno comercializados. Sin embargo, para mantener paquetes de credibilidad y una de polietileno limpia y el mercado tiene que ser silenciado. Los hongos son 1215 horas en la temperatura normal. Si mantiene las verduras en el refrigerador durante 3-4 días hasta que es bueno. Las setas se pueden almacenar secar al sol durante mucho tiempo. Después de un día agradable en el sol, corta temporada de setas Papanicolaou 7-8 horas 3-4 días hasta 1 año si se almacena en seco, hongos secos son buenos.

métodos de cultivo de setas para más extremidades

>> cantidad de paja de arroz jalabharti limpieza en seco recogidos en tambores o jugar con arcilla remojo bien en gran pesebre de tierra. >> dejar salir el exceso de agua de humectación kharagulo colocado en una cesta. >> kharagulo el papel mojado sobre un parithina otro artículo de polietileno en la pila, y cubrir con 4 horas del día. Simul >> cantidad de fábricas de algodón o de algodón abandonada en remojo en un recipiente. Cultivo de hongos >> habitación o lugar sería un lugar mejor si polietileno limpia extendió en el suelo. >> un metro de largo, un metro de ancho y 30 simi formato de caja de madera sin fondo o papel de polietileno extienden sobre la nota alta. >> Ahora en la antigua heno igualmente de madera húmeda debe moverse un poco de presión para resolver la capa de paja de 8-10 cm Grueso o se eleva. Una pila de paja alrededor de 5 cm desde el borde >> Uno cm De espesor y 5 cm Amplia difusión en el algodón húmedo correctamente. Por otra parte, las mismas reglas de semillas pulverizan 8-10 cm >> Del mismo modo, paja de algodón y se extendió la segunda capa y se extendió los champiñones y espolvorear con semillas. >> Entonces el 3er nivel en la parte superior de la cama extendido a todas las partes del algodón plantaron de nuevo en las setas rociar ligeramente la caja con un poco de paja Tome el cuidado. >> la misma manera, así como 10 cm Manténgase necesaria para poner una cama en medio de una después de la otra. >> Después de que el número requerido bedagulo decorado con papel de polietileno o cubierta de tela.

Cuidado de setas

>> cama de hongos después de la siembra crecer hasta que la temperatura de 35 -45 necesidades y setas Compra de compra s cultivadas en la temperatura debe estar entre 30 C Compra Compra de -35. >> por la cubierta de polietileno para aumentar el calor y reduce el fuego a abrir. Por lo tanto, el calor puede ser controlada circunstancias. >> insectos Mushroom bedake y animales para protegerlos de la infestación. >> cama de setas debe estar húmedo todo el tiempo. Cuando lecho seco de vez en cuando espolvorear ligeramente la superficie es controlar la humedad.

Colección de setas

>> cama seta dentro de 10-15 días de la siembra en forma de cabeza de alfiler